饮料厂需要除湿机控湿防菌落


  饮料中菌落总数严重超标,就说明卫生条件不能满足基本的要求,不仅会损害产品的营养成分,还会加速变质。原来的保质期是一年。消费者饮用含有过量细菌的变质饮料会危害人体健康和安全。因此,就需要除湿机控湿防菌落。

饮料厂需要除湿机控湿防菌落

  饮料生产需要经过水处理、清洗、提取、勾兑、过滤、杀菌、灌装、压盖、检测等各个环节,如果其中一个环节做得不好,就会造成菌落超标。这些都是由人员操作带来的,因此饮料公司需要安装风淋室,以减少人员接触受污染产品的机会。当人们进入洁净区时,他们需要被吹过风淋室,能清除人或物品携带的灰尘,有效地阻隔物品。减少尘源进入洁净区。

  此外,设备应严格清洁和消毒。消毒是减少菌落感染的主要方法。采用先进的灭菌设备,对提取罐、调配罐、灌装机、包装材料进行严格灭菌,确保灭菌完整,防止微生物、细菌生长,超过菌落总数。

  控制生产环境的温度和湿度,特别是湿度。车间冲洗后,空气湿度增加,各种细菌不断繁殖,可能导致饮料中细菌总数超标。因此,饮料车间需要降低空气湿度,从而抑制细菌的扩散,这相当于净化车间空气,确保车间环境符合生产卫生标准。

  除湿机是一种能有效抑制细菌增殖的湿度控制装置。一般来说,如果空气湿度控制在60%以下,细菌和病毒就会进入休眠状态。采用冷冻除湿技术,除湿速度快,操作简单。对饮料厂来说,控制湿度、控制湿度、防止菌落是一个理想的选择。

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